Oishiine!!レシピ
ポテトカップdeビーフシチュー
レンチンしたじゃがいもをマッシュして器にし、ビーフシチューを入れています。
ちょっとおしゃれな感じです。ポテトの器も一緒にがっつりお食べください(笑)
材料

2人分

至福の一皿ビーフシチュー
2個
じゃがいも
3個(250gくらい)
塩こしょう
適量
片栗粉
小さじ2
とろけるチーズ
30g
ドライパセリ
適量
作り方
  1. 1
    じゃがいもは洗って皮つきのまま耐熱皿にのせふんわりラップをする。レンジで500w8~10分。竹串がすーっと入るくらいまで。皮を剥いてボウルに入れマッシュし、塩こしょう、片栗粉をいれてよく混ぜ合わせる。
  2. 2
    2等分にし、それぞれ丸める。
  3. 3
    クッキングホイルにのせ(トースター可能なもの)直径10cm、高さ4cmくらいの器を作る。
  4. 4
    それぞれ、とろけるチーズを底面に広げる。
  5. 5
    トースターでチーズに少し焼き色がつくまで焼く。(我が家のトースターで860w5分くらいでした)同時に至福のビーフシチューをレンジで温める。
  6. 6
    それぞれ出来上がったら、ポテトのお皿は静かに器に移動させ、ビーフシチューをいれ、ドライパセリをかけたらできあがり。
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