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ごま油が香ばしい♪切り干し大根とセロリのチヂミ風
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最後に回しかけるごま油で、外側がカリッと仕上がります♪こぶ茶も出汁が効いてます！
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    材料

    直径約18cm1枚分

    DHAリサーラソーセージ
    2本
    切り干し大根
    20g
    セロリ
    1/2本（60g）
    薄力粉
    大さじ7
    こぶ茶
    小さじ2
    水
    120ml
    サラダ油
    小さじ1
    ごま油
    適量
    からし醤油
    適量
    作り方
    1. 1
      ソーセージは5mm厚さに切る。切り干し大根はさっとすすぎ、水気を絞り細かく切る。セロリは筋を取り、みじん切りにする。
    2. 2
      ボウルに1と薄力粉、こぶ茶を入れよく混ぜる。更に水を加え全体を混ぜる。
    3. 3
      フライパンにサラダ油を温め、2を流し入れる。両面色よく焼いたらごま油を回し入れ、カリッと焼く。 お好みでからし醤油をつけていただく。
    #フィッシュソーセージ
    #簡単
    #野菜
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