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鮭とかつお節の和風コールスロー
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サラダにツナを入れることが多いですが、今回は鮭缶を入れてみても美味しくできました♪
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    材料

    5人分

    あけぼの鮭缶
    1/2缶（70g）
    キャベツ
    1/2個（500g）
    にんじん
    1/4本（50g）
    砂糖
    小さじ2弱
    塩
    小さじ1/2
    すし酢
    大さじ2
    A 白いりごま
    大さじ1
    A かつお節
    1パック（4.5g）
    A ごま油
    大さじ1
    作り方
    1. 1
      キャベツは、芯の固い部分を取り、芯は薄切りに、葉は1cm幅5cm長さに切る。にんじんは、皮付きのまま千切りにしてボウルに入れる。
    2. 2
      1に、砂糖、塩を加え、キャベツがしんなりし、水気が出てくるまで揉み込み、汁は捨てない。
    3. 3
      2にすし酢を入れて混ぜ、馴染んだら、さけ缶とAを加え、よく混ぜる。容器に移して一晩冷やす。
    #さけ缶
    #簡単
    #野菜
    #キャベツ
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