公式
さばペーストのひとくちおつまみパイ
冷凍パイシートをカットして焼くだけで作ることができる、簡単おつまみパイです。さばはアボカドをプラスして、なめらかなペーストに。アボカドは熟したものを使いましょう！
材料
3～4人分
- 冷凍パイシート
- 1枚
- 塩、ブラックペッパー
- 適宜
- ハーブ（タイム)
- 1本
- ミニトマト
- 1個
- A 月花さば水煮
- 1缶
- A アボカド
- 1/4個
- A レモン汁
- 1/4個
- A 玉ねぎのみじん切り
- 20g
- A イタリアンパセリのみじん切り
- 3本
- A 粒マスタード
- 小さじ1/2
- A マヨネーズ
- 小さじ1
- A 塩、ブラックペッパー
- 適宜
- B うずらのピクルス（市販品）
- 適宜
- B ミニトマト
- 5個
- B カマンベールチーズ
- 1個
- B ディルなどお好みのハーブ
- 適宜
- B トレビス
- 適宜
作り方
-
1
オーブンを200度で予熱しておく。冷凍パイシートに塩、ブラックペッパーをふり、四角く8等分する。4枚ずつに、タイム、薄切りのミニトマトをのせ、オーブンで約15分、膨らんできつね色に焼き目がつくまで焼く。
-
2
汁気を切ったさばをボウルにいれほぐし、Aのさばペーストの材料をすべていれ、よく混ぜペースト状にする。
-
3
焼けたパイは膨らんだ高さの真ん中あたりを横半分にカットし、2.、Bのお好みの野菜類、チーズをサンドする。
-
4
このレシピでご使用いただける商品：
-
5
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