Oishiine!!レシピ
秋の行楽♪簡単お弁当レシピ【おにぎり弁当】
栄養がギュッと詰まった鯖缶で【鯖そぼろ】を作ってみました。やっぱり食べやすいのは、おにぎり弁当!!
材料

2人分

☆月花サバ水煮缶
1缶
☆チューブ生姜
10cm
☆お酒
50cc
☆みりん
大さじ2
☆三温糖
小さじ2
☆醤油
大さじ1
☆お味噌
小さじ1
卵(炒り卵用)
2個
塩(炒り卵用)
少々
大葉
5枚前後
炒りごま
適量
おにぎり用海苔
適量
作り方
  1. 1
    炒り卵を作っておきます。
  2. 2
    フライパンに、上記☆の調味料を全て入れて煮立たせます。
  3. 3
    中火で炒め煮にして、水分を飛ばします。
  4. 4
    水気が無くなったら中火より少し強めにして炒め、ちぎった大葉を散らします。
  5. 5
    白ご飯に、4と炒りごま、炒り卵を加え、混ぜて味をなじませます。
  6. 6
    お好みの大きさに握って、海苔を巻けば完成です。
  7. 7
    青魚が苦手な長女も、まだまだ小さい4歳の末っ子も、お魚大好きな9歳次女も大絶賛でした♡
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