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秋の行楽♪簡単お弁当レシピ【おにぎり弁当】
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栄養がギュッと詰まった鯖缶で【鯖そぼろ】を作ってみました。やっぱり食べやすいのは、おにぎり弁当!!
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    材料

    2人分

    ☆月花サバ水煮缶
    1缶
    ☆チューブ生姜
    10cm
    ☆お酒
    50cc
    ☆みりん
    大さじ2
    ☆三温糖
    小さじ2
    ☆醤油
    大さじ1
    ☆お味噌
    小さじ1
    卵（炒り卵用）
    2個
    塩（炒り卵用）
    少々
    大葉
    5枚前後
    炒りごま
    適量
    おにぎり用海苔
    適量
    作り方
    1. 1
      炒り卵を作っておきます。
    2. 2
      フライパンに、上記☆の調味料を全て入れて煮立たせます。
    3. 3
      中火で炒め煮にして、水分を飛ばします。
    4. 4
      水気が無くなったら中火より少し強めにして炒め、ちぎった大葉を散らします。
    5. 5
      白ご飯に、4と炒りごま、炒り卵を加え、混ぜて味をなじませます。
    6. 6
      お好みの大きさに握って、海苔を巻けば完成です。
    7. 7
      青魚が苦手な長女も、まだまだ小さい4歳の末っ子も、お魚大好きな9歳次女も大絶賛でした♡
    #簡単
    #手軽
    #休日お手軽ランチ
    #行楽弁当
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