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いわしみそとチーズ入り はんぺんの香草焼き
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「米ふれんど いわしみそ」とはんぺんで作れる、簡単ごちそう料理。「米ふれんど いわしみそ」はチーズなどの乳製品とも好相性です！
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    材料

    2人分

    米ふれんど いわしみそ(大葉入り)
    大さじ2
    はんぺん
    1枚
    スライスチーズ
    2枚
    オリーブオイル
    大さじ3
    (A)薄力粉
    20g
    (A)溶き卵
    1個分
    (B)乾燥パン粉
    1カップ
    (B)七味唐辛子
    小さじ1
    作り方
    1. 1
      はんぺんは半分に切り、横に切り込みを入れる。「米ふれんど いわしみそ(大葉入り)」、半分に重ねたチーズを挟み入れる。
    2. 2
      (A)、(B)はそれぞれボウルで混ぜ合わせておく。
    3. 3
      1.を(A)にくぐらせ、(B) を両面にまぶす。
    4. 4
      温めたフライパンにオリーブオイルをひき、3.を入れ、弱火～中火前後で両面に焼き色がつくまで加熱する。食べやすい大きさにカットし、お好みの野菜と一緒に器に盛り付ける。
    #米ふれんど
    #米ふれんどいわしみそ
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