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〜温玉のコンソメジュレ添え〜
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ゼライスを使ってジュレを作りました。
暑い夏にピッタリな1品です。
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    材料

    2人分

    温泉卵
    2つ
    ゼライス
    1袋
    水
    250cc
    固形コンソメ
    1つ
    オクラ
    3本
    作り方
    1. 1
      小鍋に水とコンソメを入れて火にかけ、コンソメをとかし、1度沸騰させます。
    2. 2
      1をよく混ぜ、火を止め80℃くらいに下がったら、ゼライスを入れて混ぜます。粗熱がとれたら、冷蔵庫で冷やします。
    3. 3
      オクラを茹でて、食べやすく切ります。
    4. 4
      器に、温泉卵とオクラを盛り付け、冷えて固まったコンソメジュレをフォークで崩しながら盛ります。 出来上がりです。
    5. 5
      ＊コンソメジュレは余りますので、茹でた野菜などにかけて食べてみてください。簡単にオシャレになりますよ。
    #ゼライス
    #ジュレ
    #コンソメジュレ
    #夏
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