Oishiine!!レシピ
〜温玉のコンソメジュレ添え〜
ゼライスを使ってジュレを作りました。
暑い夏にピッタリな1品です。
材料

2人分

温泉卵
2つ
ゼライス
1袋
250cc
固形コンソメ
1つ
オクラ
3本
作り方
  1. 1
    小鍋に水とコンソメを入れて火にかけ、コンソメをとかし、1度沸騰させます。
  2. 2
    1をよく混ぜ、火を止め80℃くらいに下がったら、ゼライスを入れて混ぜます。粗熱がとれたら、冷蔵庫で冷やします。
  3. 3
    オクラを茹でて、食べやすく切ります。
  4. 4
    器に、温泉卵とオクラを盛り付け、冷えて固まったコンソメジュレをフォークで崩しながら盛ります。 出来上がりです。
  5. 5
    *コンソメジュレは余りますので、茹でた野菜などにかけて食べてみてください。簡単にオシャレになりますよ。
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