【みんなの投稿】「レシピ開発モニター第9弾」の投稿レシピをご紹介！

こんにちは。Oishiine!!スタッフです。

「Oishiine!!（おいしいね!!）」に寄せられた会員のみなさんの声を、Oishiine!!スタッフがピックアップするコーナー。その名も【みんなの投稿】。

今回は、昨年10月に活動を終了したレシピ開発モニター第9弾のみなさんの投稿レシピを、アンケート結果とともにご紹介していきます。

100年を超えて愛されてきた、日本の缶詰の歩みそのもの、とも言える缶詰です。1910年の生産開始からほとんど姿を変えず、原料と製法にこだわり続けてきました。ほどよく脂がのり、肉厚でやわらかな食感が特長です。

※料理画像をクリックすると、レシピページに飛びます。

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7割以上が購入したいと回答。（※「やや購入したい」を含む）

• 鮭はアレンジがききやすいのでストックにちょうど良さそうなので。 (たかゆこさん)
• 今回たくさんのレシピに活用できることがわかり、子供でも食べやすい味だったので、普段のおかずだけでなくお弁当のおかず作りにも使いたいと思ったため。(Poppoさん)
• 今回レシピ開発で作った鮭コロッケを娘達がとても気に入っていたので。(田中奈津子さん)

剥き身にしたあさりを使いやすいように水煮にしました。パスタや味噌汁など、たっぷり使えるファミリーサイズです。

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9割以上が購入したいと回答。（※「やや購入したい」を含む）

• 初めて使いましたが、とにかく使いやすいし美味しかったです。お値段と合わせて考えても、買って損なしです。もう店頭購入済みで、我が家定番になりました。(mizmiz.taさん)
• あさりのパスタが想像以上に美味しくて、また必ず食べたいと思ったからです。砂抜きしなくていいため、調理も簡単なので、またたくさんレシピを作りたいです。(reirei_ichigoさん)
• いつでもどこでもすぐに使える事。旨味の詰まったあさりの汁も料理に使え、1缶でたっぷりあさりが入っており、あさりの味が冷凍食品に比べて、格段に美味しいため。(OutdoorCookingさん)

工場の目の前にある釧路港で水揚げされたイワシを使用し、しょうゆベースで甘辛く仕上げました。DHA、EPA、カルシウムなどの栄養素が手軽にとれます。

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9割以上が購入したいと回答。（※「やや購入したい」を含む）

• とても美味しく、今回はつくねにしましたが味が濃くておつまみに最適でした。またつくりたいです。(るかさん)
• イワシは圧力鍋がないとあれほどまで柔らかくならないので。(marin.umcさん)
• いわしは臭いイメージですが臭みが抑えられていておいしかったのといざというときのストックに便利だから。(ひなまま✳︎さん)