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女子会にも❣️簡単 ルバーブソース ブルスケッタ
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調理時間もかからず、ルバーブジャムとの相性バッチリの簡単、フルーツ盛りだくさんな女子会向きブルスケッタです❣️
PastaVita
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材料
6人分
フランスパン
6切れ
トマト(小)
1個
シャインマスカット
2粒
イチジク
1個
生ハム
3枚
ニンニク
半かけら
イタリアンパセリ
少々
バジルの葉
2枚
〈ソース〉
ルバーブジャム
30g
オリーブオイル
ジャムと同量+少々
白ワインビネガー
小さじ1
胡椒
少々
塩
少々
作り方
1
〈ソースを作る〉 ソースの材料を全て入れ混ぜ合わせる。塩と胡椒はお好みで調整下さい。
2
フランスパンを切る。
3
トマト、イチジク、シャインマスカットを輪切りにして、1のソースと崩れないように軽くあえる。
4
生ハムを1枚を4当分に切る。
5
半かけらのニンニクの断面をパンにこすりつけて、ニンニクの香りを付けてから、オリーブオイル少々をかけ、トースターで1分30秒程度焼く。
6
焼き上がったフランスパンに、3、4でカットした材料をトッピングして、最後に1のソースをかけ、イタリアンパセリ、バジルを散らして完成♪
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はじめまして、病気をしてから食を見直し極力手作りしています。四季の物をいただくようにおしゃれではありませんが、食欲が出るようなごはんを心がけるようにしています。よろしくお願いします。
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2014年8月生まれ✴︎2017年5月生まれ 2人の男の子ママです。 第3弾マルハニチロアンバサダーとして活動させて頂きました。 難しいことはできませんが【小さい子どもがいても出来る】【子どもと一緒に囲む食卓】をモットーに毎日楽しくお料理しています。 どうぞよろしくお願いします(*˘︶˘*)
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