Oishiine!!レシピ
女子会にも❣️簡単 ルバーブソース ブルスケッタ
調理時間もかからず、ルバーブジャムとの相性バッチリの簡単、フルーツ盛りだくさんな女子会向きブルスケッタです❣️
材料

6人分

フランスパン
6切れ
トマト(小)
1個
シャインマスカット
2粒
イチジク
1個
生ハム
3枚
ニンニク
半かけら
イタリアンパセリ
少々
バジルの葉
2枚
〈ソース〉
ルバーブジャム
30g
オリーブオイル
ジャムと同量+少々
白ワインビネガー
小さじ1
胡椒
少々
少々
作り方
  1. 1
    〈ソースを作る〉 ソースの材料を全て入れ混ぜ合わせる。塩と胡椒はお好みで調整下さい。
  2. 2
    フランスパンを切る。
  3. 3
    トマト、イチジク、シャインマスカットを輪切りにして、1のソースと崩れないように軽くあえる。
  4. 4
    生ハムを1枚を4当分に切る。
  5. 5
    半かけらのニンニクの断面をパンにこすりつけて、ニンニクの香りを付けてから、オリーブオイル少々をかけ、トースターで1分30秒程度焼く。
  6. 6
    焼き上がったフランスパンに、3、4でカットした材料をトッピングして、最後に1のソースをかけ、イタリアンパセリ、バジルを散らして完成♪
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