あわ麩のおつまみ ルバーブアップルジャムのソースをつけて
材料
2人前
- あわ麩
- １/２本
- 天ぷら粉
- 10ｇ
- 水
- 大さじ1
- 顆粒だしの素
- 小さじ1/8
- ルバーブアップルジャム
- 大さじ1
- 薄口しょう油
- 大さじ１
- 油
- 適量
作り方
-
1
あわ麩130ｇの1/2本を使います。１口サイズに切ります。
-
2
水で顆粒だしの素を溶かします。天ぷら粉を混ぜ合わせて。1のあわ麩を170℃の油で揚げます。
-
3
ルバーブアップルジャムと薄口しょう油を混ぜ合わせ、２をからめてお皿に盛り付けます。
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