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簡単おもてなし♡まいわし油漬とポテトのチーズ焼き
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レンジを使って時短♡まいわしの油漬けを使うことで簡単に、
シンプルな調味料で おもてなし料理ができちゃいますよ☺️
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    材料

    2人分

    まいわし油漬け（オイルは大さじ1使用）
    1つ
    じゃがいも
    150g
    玉ねぎ
    1/2個
    にんにくチューブ
    3cm
    塩
    小さじ1/2
    顆粒コンソメ
    小さじ1
    塩
    小さじ1/2
    お好みのチーズ（溶けるタイプ）
    50g
    （仕上げ）乾燥パセリ
    お好みで
    作り方
    1. 1
      玉ねぎは皮を剥いたら薄切り、じゃがいもは皮、芽を取り小さめの一口大に切る
    2. 2
      じゃがいもは５分ほど水にさらしたら、600wのレンジで５分ふんわりラップをして加熱する
    3. 3
      フライパンにいわしの油漬けのオイル大さじ1、にんにくチューブを入れて中火で熱する
    4. 4
      ふつふつとしてきたら、玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める
    5. 5
      玉ねぎがしんなりしてきたら、加熱したじゃがいもを入れて混ぜ、お好みの形になるまで木ベラなどで潰しながら炒める
    6. 6
      フライパンにイワシ、コンソメ、塩を入れて軽くかき混ぜる （混ぜたら味を見て、足りないようでしたら塩で調整してください）
    7. 7
      グラタン皿などによそったら、平にならしてチーズを乗せる
    8. 8
      トースターやオーブンでチーズがお好みの焼き具合になるまで加熱し、乾燥パセリをかけて完成
    #簡単おもてなし
    #休日お手軽ランチ
    #お手軽・時短レシピ
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    #まいわし油漬け
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