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簡単おもてなし♡まいわし油漬とポテトのチーズ焼き

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レンジを使って時短♡まいわしの油漬けを使うことで簡単に、
シンプルな調味料でおもてなし料理ができちゃいますよ☺️

まいわし油漬け（オイルは大さじ1使用）: 1つ

じゃがいも: 150g

玉ねぎ: 1/2個

にんにくチューブ: 3cm

塩: 小さじ1/2

顆粒コンソメ: 小さじ1

塩: 小さじ1/2

お好みのチーズ（溶けるタイプ）: 50g

（仕上げ）乾燥パセリ: お好みで

1

玉ねぎは皮を剥いたら薄切り、じゃがいもは皮、芽を取り小さめの一口大に切る
2

じゃがいもは５分ほど水にさらしたら、600wのレンジで５分ふんわりラップをして加熱する
3

フライパンにいわしの油漬けのオイル大さじ1、にんにくチューブを入れて中火で熱する
4

ふつふつとしてきたら、玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める
5

玉ねぎがしんなりしてきたら、加熱したじゃがいもを入れて混ぜ、お好みの形になるまで木ベラなどで潰しながら炒める
6

フライパンにイワシ、コンソメ、塩を入れて軽くかき混ぜる（混ぜたら味を見て、足りないようでしたら塩で調整してください）
7

グラタン皿などによそったら、平にならしてチーズを乗せる
8

トースターやオーブンでチーズがお好みの焼き具合になるまで加熱し、乾燥パセリをかけて完成

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