Oishiine!!レシピ
コロコロベビーハムと野菜のミルクスープ
野菜の下茹ではレンジで簡単に!
スピーディーにボリュームスープができます
牛乳の代わりに豆乳でもOKです
材料

4人分

ベビーハム
1本
バター
大さじ1
にんじん
1本
玉ねぎ
1個
ピーマン
3個
★水
400ml
★牛乳(豆乳)
400ml
★コンソメ
小さじ3
★砂糖
小さじ1/2
塩こしょう
少々
パセリ
お好みで
作り方
  1. 1
    ベビーハム、野菜類を、1.5cm角に切っておく
  2. 2
    野菜類を耐熱容器に入れて、ラップをし600Wのレンジで2分加熱する
  3. 3
    鍋にバターを溶かし、ベビーハム、レンチンした野菜類を2分ほど炒める
  4. 4
    鍋に★を全量加え、沸騰したら弱火で5分ほど煮る
  5. 5
    塩こしょうで味を整え、お好みでパセリを飾り完成
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