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鯖缶の唐揚げカレー風味
43
クリップ
粉をまぶして焼くだけで簡単美味しい!
megu12novg
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材料
3〜4人分
月花さば水煮缶
2缶
レンコン
適量
ミニトマト
6〜8個
レタス
適量
カレー粉
大さじ2
片栗粉
大さじ2
オリーブオイル(サラダ油でも可)
大さじ2
作り方
1
さば水煮缶を開けて、汁気を切り、大きめに身を割る
2
さばにカレー粉と片栗粉をまぶす。 スライスしたレンコンにもまぶす
3
フライパンにオリーブオイルを熱し、レンコンを揚げ焼きし、取り出す。さばも揚げ焼きする。 まわりがカリッとしたら大丈夫です。
4
皿にレタスを盛り、さばとレンコンを盛り付けてミニトマトを乗せて完成です。
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