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さばのクリーミートマトソースパスタ
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さばをペースト状にして、まろやかなお味なので子供も年配の方も安心して召し上がって頂けます。
RITSUKO
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材料
2人分
月花さば缶
一缶
トマト缶詰め
100cc
豆乳(牛乳でも可)
大さじ2
玉ねぎ
1/6個
オリーブ
少々
バジル
数枚
固形コンソメ
一つ
塩胡椒
少々
スパゲティ
200g
作り方
1
玉ねぎをみじん切りにして、フライパンにオリーブオイルを入れて軽く炒める
2
ミキサーにさば缶とトマトソースと豆乳を入れてペースト状にする
3
2を1のフライパンに入れて中火で煮込み、コンソメと塩胡椒で味付けをする
4
パスタを茹でて、茹で上がったらお湯を切り、オリーブオイルを絡めて皿に盛り、3のソースをかける
5
オリーブとバジルをのせる
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