Oishiine!!レシピ
さば水煮入り味噌汁
忙しい朝、出汁香るお味噌汁にさば水煮を入れるだけで、コクと栄養がプラスされた朝ごはんになります。軽くにぎったおにぎりと一緒にいかがですか。
材料

4人分

出汁
600ml
お好きな具
適宜
さば水煮
1/2缶
小ねぎの小口切り
適宜
味噌
適宜
作り方
  1. 1
    出汁に具材を入れて加熱する。 こちらは白菜、豆腐、わかめを具にしています。白菜だけを入れて柔らかくなるまで煮る。
  2. 2
    火を止めて、さば水煮を入れる。さば水煮の汁も入れる。
  3. 3
    味噌をといて、再び加熱し、沸騰する前に火を止める。 お椀に盛り付け、小ねぎをいっぱい散らす。 さば水煮に塩分があるので、味噌はいつもより控えめ煮入れる。
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