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えだまめと新たまのハンバーグ
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ゼライスを加えてお肉をしっとりジューシーに仕上げました!旬のえだまめと新玉ねぎで季節感とボリュームを出したのもポイントです⭐︎
今日子
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材料
4人分
合い挽き肉
400g
むきえだまめ
80グラム
新玉ねぎ
1個
塩
小さじ1/2
たまご
1個
パン粉
大さじ2
牛乳
大さじ2
ゼライス
2袋(10g)
バター
10g
めんつゆ
大さじ2
粗びき黒胡椒
少々
作り方
1
ひき肉・塩・たまご・パン粉・牛乳・ゼライスをボウルに入れよく混ぜ合わせる
2
1㎝角に切ったたまねぎとむきえだまめも加えて混ぜ合わせ、4等分の小判形に成形する
3
油漬け薄く敷いたフライパンで両面焼き色つけたら、蓋して8分くらい蒸し焼きにする
4
バターとめんつゆ加えて軽く煮たら仕上げに黒胡椒振る
#旬の野菜×マルハニチロ商品
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