Oishiine!!レシピ
ゴーヤのサブジ
鯖の旨みとガラムマサラの辛味がとてもマッチします!
今回はゴーヤを使用しましたが、お好みの野菜などでアレンジもできますし、鯖だけでも美味しく食べられます^ ^
材料

2〜3人分

鯖水煮缶
半分
ガラムマサラ
小さじ1〜2
少々
ゴーヤ
1/4本
コーン
大さじ1
作り方
  1. 1
    ゴーヤはワタと種を取り、湯通ししておく。
  2. 2
    油をしいたフライパンにサバ缶とガラムマサラ、ゴーヤを入れて軽く炒め合わせる。
  3. 3
    コーンを混ぜたら出来上がり。
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