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ゴーヤのサブジ
鯖の旨みとガラムマサラの辛味がとてもマッチします！
今回はゴーヤを使用しましたが、お好みの野菜などでアレンジもできますし、鯖だけでも美味しく食べられます^ ^
今回はゴーヤを使用しましたが、お好みの野菜などでアレンジもできますし、鯖だけでも美味しく食べられます^ ^
材料
（2〜3人分）
- 鯖水煮缶
- 半分
- ガラムマサラ
- 小さじ１〜２
- 塩
- 少々
- ゴーヤ
- １／4本
- コーン
- 大さじ１
作り方
- 1
ゴーヤはワタと種を取り、湯通ししておく。
- 2
油をしいたフライパンにサバ缶とガラムマサラ、ゴーヤを入れて軽く炒め合わせる。
- 3
コーンを混ぜたら出来上がり。
75件の「いいね！」がありました。
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ミソサザイ
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ソルト
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KoooJ
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むく珍味や内臓モノを美味しく食べられるようになりたい。
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さくら777
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