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薬味たっぷりまいわし油漬丼
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まいわし油漬缶と薬味類を刻んで乗せるだけの簡単レシピ!
ポン酢でさっぱりいただきましょう。
うにら
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材料
1人分
まいわし油漬缶
1缶
みょうが
1個
大葉
3枚
スプラウト
1/3パック
長ねぎ
少々
ミニトマト
2、3個
ポン酢
適量
ごはん
1膳分
作り方
1
ブロッコリースプラウト、千切りみょうが、千切り大葉を5分ほど水に放しざるに揚げます。
2
長ねぎは小口切りにしてざるに入れ水を流し手でぎゅっと絞ります。
3
丼にご飯を盛り、汁を切ったまいわし油漬、薬味、長ねぎ、ミニトマトを乗せ、各自好みでポン酢をかけて召し上がれ。 レモンがあったので乗せてみました。
4
予め切った薬味類を密閉容器に入れ、冷蔵ストックしておけば更に時短に! 容器の底にキッチンペーパーを敷くと水っぽくなりません。 三日は日持ちします。
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