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ハレの日に‼︎まんまる可愛い【ズンダおはぎ】
61
クリップ
お家にある材料で、手軽に、清潔に洗い物が少なく、お子様も一緒にお手伝いできるような調理方法を考えました。ハレの日に、枝豆の鮮やかなグリーンが映えるズンダ餡のおはぎを入れて、ご馳走のアクセントにいかがでしょうか♪
yoco_san.2
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材料
2人分(直径4㎝4個)
塩ゆでえだまめ
80g(サヤ除く)
レンチンご飯
150g
三温糖(枝豆の重さの20〜30%)
24g
作り方
1
枝豆を解凍し、サヤと甘皮を取り除く。
2
ジップロックに枝豆と三温糖を入れて、水筒を転がして潰す。
3
ズンダペーストを作る。
4
ラップに8センチ幅にズンダペーストを広げ、軽くスプーンで潰したご飯をのせる。
5
ラップで丸める。
6
お皿に盛り付けて完成です♪
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