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ミモザ風🟡春色サラダ
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ポテトサラダは市販のものを購入すればあとは可愛く飾りつけるだけなので簡単です☆
冷凍枝豆を使って春色サラダに仕上げました
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    材料

    4人分

    ポテトサラダ
    150グラム
    マルハニチロ冷凍枝豆（台湾産）
    20さや
    ゆで卵
    1個
    作り方
    1. 1
      ポテトサラダをカップに取り分ける
    2. 2
      冷凍枝豆を流水で解凍し、豆をさやから取り出す。 豆の部分をみじん切りにする。
    3. 3
      ゆで卵（固茹でにして下さい）を白身と黄身にわけ、それぞれ、ザルで濾す。
    4. 4
      ポテトサラダを入れたカップに、②の枝豆、③の卵の白身、黄身の順に飾りつける。
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