Oishiine!!レシピ
あんみつ(冷凍枝豆を使って簡単ずんだ餡)
冷凍枝豆を使って手軽に美味しいずんだ餡が出来ます!ずんだ餡は色が綺麗なので、可愛いらしいデザートが出来上がります♡
材料

3人分

マルハニチロ冷凍枝豆
可食部50g
砂糖
15グラム
白玉粉
50g
絹ごし豆腐
50g
かんてん
適量
お好みの果物など
適量
黒蜜、白蜜などのシロップ
30g
作り方
  1. 1
    マルハニチロ冷凍枝豆を流水で解凍し、可食部50gを準備する。 この時、豆についている薄い皮も取って下さい。
  2. 2
    ふんわりとラップをかけて、600Wで約1分レンジにかけます。
  3. 3
    耐熱のビニール袋に熱々の枝豆を入れます ビニールの上から麺棒を転がすと、簡単に枝豆が潰れます すり鉢やブレンダーなどを使って潰してもOK!
  4. 4
    潰した枝豆を容器に取り出し、砂糖を加えてよく混ぜ合わせます これでずんだ餡は完成です!
  5. 5
    白玉粉に絹ごし豆腐を加え、よくこねます そして、お好きな形に成形してください 沸騰したお湯に入れて、浮いてきたら出来上がりです
  6. 6
    冷水に取って冷まします
  7. 7
    寒天、フルーツなどお好きなものと一緒に盛り付ければ完成です♪ シロップを掛けてどうぞ
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