みんなのレシピ
冷凍パイシートで簡単いちごのパイ
パイシートがあればちょっとしたおやつがすぐにできちゃいます
今回は季節のいちごを乗せました
今回は季節のいちごを乗せました
材料
（2人分）
- 冷凍パイシート
- 1枚
- 溶き卵
- 適量
- ホイップクリーム
- 好きなだけ
- いちご
- 好きなだけ
- はちみつ
- 小さじ1
- 粉糖
- 少量
作り方
- 1
パイシートを半分に切り、正方形になるように麺棒で伸ばし、 角と対角になる角を合わせて三角形にする
- 2
重ねた角を頂点として、底辺のほうから頂点にむかって、縁から1cmのところに切り込みを入れるが、必ず頂点部分を残し切り落とさないようにする
- 3
2を広げて、頂点部分だったところを左右にする そして黄色い部分に溶き卵を塗る
- 4
溶き卵を塗ったら上下から内側の角に向かって折る 緑色は緑色の部分に重ねて、水色は水色部分に重なる 重ねた部分は密着するように軽く押さえる
- 5
底になるピンク色の部分にフォークで数カ所穴を開けて、縁の部分には溶き卵を塗り、180℃に余熱したオーブンで15〜20分焼く
- 6
その間にいちごはひとくち大にカットして、はちみつと和えておく 生クリームは好みの甘さにホイップしておく
- 7
パイ生地が焼けたら粗熱をとって、好きなだけホイップクリームを乗せ、好きなだけはちみつでマリネしたいちごを乗せる いちごをマリネしたら水分が少し出るのでいちごに回しかける
- 8
好みで粉糖をかけて完成
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