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春の彩りちらし寿司
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カップに入れて、見た目も華やかで食べやすいちらし寿司です。
chihiron
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材料
2人分
酢飯
1合
卵
1個
砂糖
小さじ1
塩ゆで えだまめ
4房
サーモン等お刺身
10切れ
人参
50g
作り方
1
卵に砂糖を加、混ぜて、錦糸卵を作る。
2
塩ゆで えだまめを解凍し、豆えお取り出す。
3
人参を薄く切り、型抜きし、ゆでる。
4
カップに酢飯を詰め、その上に錦糸卵、枝豆、人参、刺身を盛り付ける。
#ハレの日
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