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さば缶水煮のマヨレモン白和え
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さば缶水煮に木綿豆腐、青しその葉の風味と、マヨネーズとレモンで、味付けしました。
程よい酸味とさば缶水煮の旨みの白和えです。
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    材料

    1人分

    さば缶水煮
    1切れ
    木綿豆腐
    100g
    青しその葉
    1枚
    マヨネーズ
    大さじ1
    レモン汁
    小さじ1
    塩
    少々
    白すりごま
    小さじ1/4
    作り方
    1. 1
      木綿豆腐は水気を絞り、マヨネーズ、レモン汁、白すりごまを混ぜ合わせる。
    2. 2
      軽くほぐしたさば水煮缶、1を軽く混ぜ合わせる。
    3. 3
      2を塩少々で味をととのえ、小角切りの青しその葉を加え混ぜ合わせる。
    #2023さば缶アレンジ
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