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鯖水煮でしめ鯖香味のせ
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鯖水煮を酢に漬け込んで作ったしめ鯖に、大葉とミョウガをのせました。お好みで醤油とわさびを添えます。
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    材料

    1人分

    鯖水煮缶
    1缶
    米酢
    適量
    大葉
    4枚
    ミョウガ
    3個
    （お好みで）醤油、わさび
    適宜
    作り方
    1. 1
      鯖水煮缶の汁をきる。
    2. 2
      米酢をひたひたに注いだ後、10分間そのまま置いておく。
    3. 3
      大葉は丸めてせん切り、ミョウガは縦にせん切りにする。
    4. 4
      鯖を缶から出して軽く汁をきったら皿に盛りつけ、大葉とミョウガを混ぜてのせる。
    5. 5
      お好みで醤油とわさびを添えて完成。
    #2023さば缶アレンジ
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