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鮭缶とキャベツの豆乳スープパスタ
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フライパン1つで、簡単に♬
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    材料

    2人分

    あけぼの鮭缶
    一缶
    キャベツ
    小1/4個
    玉ねぎ
    1/4個
    ニンニク
    1片
    オリーブオイル
    大さじ1～2
    水
    鮭の空き缶2杯
    豆乳
    鮭の空き缶1杯
    塩、コショウ
    適宜
    スパゲッティ1.7㍉
    100㌘
    作り方
    1. 1
      ニンニクはミジン切り、玉ねぎはスライス、キャベツは一口大にしておく。(私は手でちぎりました)
    2. 2
      フライパンにオリーブオイルを敷き、ニンニクを入れてから火をつける。
    3. 3
      香りが立ってきたら、玉ねぎとキャベツを加え油を馴染ませ蓋をして火を弱め蒸し炒め。
    4. 4
      しんなりしたら、鮭缶を缶汁ごと加え 缶2杯の水とコンソメキューブ、スパゲッティを入れる。
    5. 5
      スパゲッティが柔らかくなったら 豆乳を缶1杯を加え、味をみて塩コショウ。(豆乳は沸騰させ過ぎると分離します)
    6. 6
      器に盛り、粗挽き黒コショウとオリーブオイル(どちらも分量外)をかけて出来上がり♬
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