Oishiine!!レシピ
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月花さば水煮deアヒージョ
鯖缶を汁ごと使用して、旨味を生かしたアヒージョレシピです。煮る時間を長くすると、さばとブロッコリーが柔らかくなり、違った味わいを楽しめます。バゲットをそえて、汁ごと食べて欲しい1品です。
材料

2人分

月花さば水煮(汁ごと)
1缶
冷凍ブロッコリー
お好みの量
にんにく
1片
唐辛子
1本
オリーブオイル
大さじ3
イタリアンパセリ
3本
ドライオレガノ
小さじ1
小さじ1/3
ブラックペッパー
適宜
お好みでバゲットやクラッカー
適宜
作り方
  1. 1
    にんにくは粗めのみじん切りに、唐辛子は種をとり小口切りにする。イタリアンパセリは粗めに刻む。
  2. 2
    耐熱皿にイタリアンパセリ以外の材料をすべて入れ直火にかけ、7~8分煮る。
  3. 3
    仕上げにイタリアンパセリを散らし、お好みで軽く温めたバケットやクラッカーにつけて食べる。
  4. 4

    このレシピでご使用いただける商品:

    『月花さば水煮』

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