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公式
ストロベリーデニッシュ
57
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フルーツをチョコレートでドレスアップ♪パイシートの切り方を一工夫すると、ぐっとパティスリーのような仕上りに!透明フィルムで包んで、キレイなパイの仕上りをアピールしても素敵です♪
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材料
8個分
パイシート(冷凍)
1枚
いちご
6個
チョコレート
適宜
卵黄液
適宜
作り方
1
オーブンは200℃に予熱する。チョコレートは湯煎にかけ溶かす。
2
パイシートを、7cm角程度の正方形になるようカットする。
3
三角形になるよう半分に折り、切り込みを入れ、正方形に戻し、卵黄液を塗り、切り込みを入れた角をAのように折り、それに交差するようにもう一方の角をBのように折る。
4
表面に卵黄液を塗り、200℃のオーブンで10分焼き、更に180℃で10分焼く。
5
熱いうちに中央にチョコレートを塗り、チョコレートをつけたいちごをトッピングする。
6
このレシピでご使用いただける商品:
『パイシート4枚入り』
#パイシート
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