Oishiine!!レシピ
そば寿司 めんつゆジュレのせ
つまめるおそば。
普段のお食事はもちろん、おうちパーティーにもおすすめです♪
材料

2人分

そば
2人分
きゅうり
1本
かにかま
9本
めんつゆ
250ml
ゼライス
5g
のり
3枚
作り方
  1. 1
    約80℃に温めためんつゆにゼライスを入れ溶かし、粗熱をとってから冷蔵庫でよく冷やし固める。
  2. 2
    きゅうりを縦6等分にカットする。
  3. 3
    そばを茹で、茹であがったら水にさらし、水を切る。
  4. 4
    まきすにのりをのせ、その上にそば、きゅうり、かにかまをのせ、巻き寿司を作る要領でくるくると巻く。
  5. 5
    水でぬらした包丁で6等分にカットして、お皿に盛り付ける。
  6. 6
    めんつゆのジュレをのせたら、できあがり。
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