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サバと野菜のチーズたっぷりトマト煮
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簡単でパーティーにも使える一品です。
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    材料

    2〜3人分

    サバ水煮
    1缶
    じゃが芋
    1個
    南瓜
    2センチ
    玉葱
    1／4個
    エリンギ
    1個
    ブロッコリー
    4〜5房
    カットトマト缶
    1缶
    刻み大蒜
    適量
    ハーブソルト
    適量
    蜂蜜orお砂糖
    適量
    お醤油
    1回し
    溶けるチーズ
    お好きな量
    コンソメ顆粒
    1袋
    ローリエ
    1〜2枚
    乾燥パセリ
    適量
    バケット
    お好きな分
    作り方
    1. 1
      フライパンorお鍋にオリーブオイルと刻み大蒜を炒め、玉葱とじゃが芋を軽く炒める。
    2. 2
      トマト缶とローリエとコンソメと蜂蜜又はお砂糖を入れ蓋をして12分煮る。
    3. 3
      じゃが芋に火が通りだしたら南瓜とエリンギを入れ、ハーブソルトを振りかけ蓋をして5〜6分。お好みの固さになるまで煮る。
    4. 4
      さば水煮とお醤油を1回し入れて味をなじませる。
    5. 5
      茹でておいたブロッコリーと溶けるチーズを入れてチーズがとろっとしたら乾燥パセリをふる。
    6. 6
      バケットを飾って出来上がり！ 野菜に火が通る時間は目安です。ご家庭のアイテムによって変わると思うので時々蓋を開けながら確認してください。
    #クリスマス
    #簡単
    #手軽
    #簡単おもてなし
    #女子会
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