Oishiine!!レシピ
簡単 ハムグラタン★
有り合わせの野菜とベビーハム、熱々の美味しいグラタンがすぐ完成。オーブントースターでも簡単に出来ますよ。細かく折ったパスタで、食べ応えも十分
材料

2人分

ベビーハム
1個
玉ねぎ
1/2個
パスタ
50g
牛乳
2カップ
小麦粉
大さじ2
バター
1かけ
塩こしょう
適量
作り方
  1. 1
    玉ねぎは薄くスライスしておく。パスタは茹でずに5センチ程度にポキポキッと折っておく。ベビーハムはスライスし、フライパンでこんがりと焼き色が付くまで焼く。
  2. 2
    ベビーハムを取り出したフライパンにバターを溶かし、玉ねぎがしんなりするまで炒める。そこに小麦粉入れ、玉ねぎに馴染ませるように炒めたら、牛乳を2回に分けて入れホワイトソースを作る。
  3. 3
    ホワイトソースが多少トロミが少なく感じても大丈夫。小さく折っておいたパスタを入れ、数分弱火で煮込む。パスタは茹でずに入れても、フライパンの中の水分を吸って柔らかくなり、ホワイトソースもトロミが増します。
  4. 4
    耐熱皿にこんがりと焼いたベビーハムを並べ、ホワイトソース、ベビーハムを繰り返し、最後はホワイトソースの上にチーズを乗せてオーブンへ。10~15分でキツネ色になれば出来上がり。パセリを散らして完成。
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