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まいわし油漬けを使った、スキレットde簡単アクアパッツァ♡
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スキレットや、フライパンひとつで簡単すぐに出来るオシャレレシピです！
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    材料

    1人分

    白身魚の切り身
    1切れ
    まいわし油漬け
    1/2缶
    お好みの貝
    100g
    プチトマト
    5個
    白ワイン
    30cc
    水
    50cc
    オリーブオイル
    大さじ1
    にんにく
    1/2片
    塩
    適量
    お好みでケッパーなど
    適量
    作り方
    1. 1
      白身魚に塩を振り５分ほどおいたら、水気をとっておく
    2. 2
      スキレットにオリーブオイルと刻んだにんにくを熱し白身魚の皮面から焼いていく
    3. 3
      ひっくり返し両面に焼き色がついたら貝とまいわし油漬け、プチトマト、白ワイン、水を入れる
    4. 4
      沸騰したら蓋をして弱火で5分ほど加熱して完成♡
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