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紫外線対策万全の薬膳パエリア
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紫外線対策にオススメの食材＊トマト、青魚、パプリカを使ったパエリアをご紹介します。
缶詰を使えば簡単！缶汁ごと使って、美味しさも栄養も紫外線対策もバッチリです。
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    材料

    1人分

    まいわし油漬〈トマト〉エキストラバージンオイル
    1缶
    米
    1/2合
    オリーブオイル
    小1/２
    玉ねぎみじん切り
    1/8個
    ニンニクみじん切り
    少々
    パプリカ(赤)
    1/8個
    コンソメ顆粒
    小1/2
    サフラン
    少々
    トマト(飾り用)
    適量
    レモン
    お好みで
    イタリアンパセリ
    お好みで
    作り方
    1. 1
      米は洗っておく
    2. 2
      サフランを100ccのお湯に浸けておく
    3. 3
      フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニク、玉ねぎを炒める
    4. 4
      米を入れ、透き通るくらいまで炒める
    5. 5
      缶詰の汁を入れ、水分を飛ばす
    6. 6
      サフランを除いた2とコンソメを加えて煮立てる
    7. 7
      パプリカを散らし、イワシ、トマトを乗せて、蓋をし弱火で15分加熱する
    8. 8
      イタリアンパセリ、レモンを飾る
    #簡単
    #簡単おもてなし
    #休日お手軽ランチ
    #缶汁まるごとレシピ
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