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鮭ときのこの秋色クリームうどん
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クリーム系のソースには太めの麺が合う気がします。今日はきしめんを使ってみました！
濃厚なクリームソースに鮭の旨味とキノコの香り、小松菜のシャキシャキ食感がたまらない❤️
おはしで召し上がれ♫
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    材料

    2人分

    袋入りゆできしめん
    2袋
    小松菜
    1パック
    あけぼのさけ
    1缶
    油
    大さじ1
    しめじ
    1パック
    牛乳
    150g
    生クリーム
    150g
    味噌
    大さじ2
    塩、こしょう
    適量
    作り方
    1. 1
      小松菜は洗ってからざく切りにしておく。
    2. 2
      しめじは石づきをとってほぐしておく。
    3. 3
      ゆできしめんは、表示通りに熱湯で茹でる。その時に1の小松菜も一緒に茹でてザルに上げておく。
    4. 4
      クリームソースを作る。深めのフライパンに油を入れて中火にかけて、しめじをしんなりするまで炒める。
    5. 5
      あけぼのさけを汁ごとそのまま加える。
    6. 6
      さらに牛乳、生クリーム、味噌を加えて濃度がつくまで煮込む。塩胡椒で味を整える。
    7. 7
      3を加えて、ソースとよく絡めて火をとめる。お皿に盛り付けて出来上がり！お箸でカジュアルに食べよう！
    #簡単
    #手軽
    #ズボラごはん
    #休日お手軽ランチ
    #女子会
    #缶詰×麺メニュー
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