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超絶簡単！調理なし！巻くだけキンパ

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事前の調理不要！卵や肉を焼いたり、野菜を茹でたりは一切せずに、『釧路のいわし』を使って、巻くだけで完成するキンパのレシピを考えました。簡単すぎるのに韓国気分で美味しい。食材はお好きにアレンジしてくださいね！

釧路のいわし: 1缶弱

アスパラガス(生食できるもの): 2～3本

チーズ(とうがらし味): 1/3本

白菜キムチ: お好みで

韓国海苔の佃煮: お好みで

コチュジャン: お好みで

焼き海苔: 1枚

ご飯: 軽く1膳

ごま油: 小さじ1～2

いりごま: お好みで

1

釧路のいわしを缶詰から出しておく
2

巻きすの焼き海苔の上に、ご飯を丁寧に敷き詰める。奥3cmほどを残しておく。
3

アスパラガスやチーズなど芯になる素材を先に並べてから、メインのいわしを置き、その後キムチや海苔の佃煮などを並べる。
4

巻きすで手前からしっかり巻き込み、残した3cmを巻く前に強く絞めて丸く形を整える。最後に残りの海苔を巻いたら、少しそのまま置いて馴染ませる。
5

巻きすをほどいたら、海苔の表面にごま油を塗り、いりごまを散らす。
6

キンパをカットして盛りつけ、仕上げにもいりごまをふりかけたら完成。

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