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えた豆&コーンのリゾット
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寒い日にピッタリ！
冷蔵庫のお野菜にえだまめ&コーン
あったかリゾット
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    材料

    4人

    米
    2カップ
    バター
    30g
    オリーブオイル
    大2
    ニンニクみじん切り
    一片
    玉ねぎ
    1/2
    かぼちゃ　さいの目
    150g
    えだまめ&コーン
    100g
    オレガノ　生みじん切り
    大1
    チキンブイヨン
    6カップ
    塩胡椒
    お好み
    パルジャミーノ
    お好み
    マッシュルームスライス
    5.6個
    白ワイン
    大1
    作り方
    1. 1
      オリーブオイルでお米を炒めます。お米が透き通るまで。
    2. 2
      お野菜を全部加え炒める
    3. 3
      チキンブイヨン、白ワインを加えバターを入れ炊き始める
    4. 4
      弱火で20分コトコト。
    5. 5
      味を見ながら塩胡椒で味を整えパルジャミーノを入れる
    6. 6
      盛り付けし更にパルジャミーノをすりおろし。
    #簡単
    #手軽
    #時短
    #簡単おもてなし
    #休日お手軽ランチ
    #ごはんものレシピ
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