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真いわしと実山椒のパスタ
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ピリッと爽やかな実山椒の風味で元気の出るひと品！いわし・実山椒・醤油の相性がバツグンです◎
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    材料

    1人分

    真いわし油漬け　エキストラバージンオイル
    1缶
    にんにく
    1かけ
    実山椒（塩茹でしたもの）
    5g
    ズッキーニ
    4㎝
    スパゲッティー
    100-120g
    醤油
    小さじ1/2
    作り方
    1. 1
      スパゲッティーは塩を入れたたっぷりのお湯で茹でる
    2. 2
      真いわし油漬けのオイルだけフライパンに入れ刻んだにんにくを炒め、香りが出たら1㎝厚さの半月切りにしたズッキーニを加えて軽く炒める
    3. 3
      実山椒といわしの身も加えて軽くあたためたら、茹で上がったスパゲッティーと茹で汁おたま1杯を加え、汁が乳化するように煽りながら絡める
    4. 4
      仕上げに鍋肌から醤油加えてひと混ぜする
    #暑さに負けない！夏レシピ
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