Oishiine!!（おいしいね!!）
サイト情報
関連リンク
Oishiine!!レシピ
<
豆乳モッツァレラチーズのカプレーゼ
クリップ
ゼライスを使って豆乳と発酵調味料で、本物そっくりなモッツァレラチーズが出来ました。モチモチつるっとした食感が喉越しがよく、夏のおもてなしにピッタリです
    • つくったコメントを投稿する
    材料

    4〜5人分

    ゼライス　一袋
    5g
    無調整豆乳
    200cc
    タピオカスターチ　もしくはコーンスターチ
    大さじ2
    塩麹
    小匙2
    味噌
    小匙　1/2
    レモン汁
    小匙1
    塩
    ひとつまみ
    オリーブオイル
    大さじ1
    トマト
    中サイズ2個
    お好みできゅうりやバジル
    少々
    作り方
    1. 1
      鍋に豆乳と塩麹、味噌を入れて中火で煮る
    2. 2
      鍋にゼライスとタピオカスターチを入れて、ホイッパーで弱火で粘りが出るまで混ぜる
    3. 3
      どろっとしてきたら、レモン汁と塩を入れて混ぜて火から下ろし粗熱を取る
    4. 4
      粗熱が取れたら冷蔵庫で30〜40分冷やす
    5. 5
      ボウルに氷水をいれておき、冷蔵庫から取り出した4をスプーンですくい、氷水に入れる
    6. 6
      トマトときゅうりを薄くスライスする
    7. 7
      水気を切った5をトマトに乗せてオリーブオイルと塩をかけて頂く
    #簡単
    #手軽
    #簡単おもてなし
    #暑さに負けない！夏レシピ
    #ゼライス
    #旬の野菜×マルハニチロ商品
    シェアしよう！
    • 53件の「いいね！」がありました。
    53件の「いいね！」がありました。
    閉じる
    つくったコメントを投稿する
    現在コメントはありません。
    つくったコメントを投稿する
    おすすめのレシピ
    おすすめ
    ランキング
    新着
    投稿の報告
    「Oishiine!!（おいしいね!!）」内において、利用規約に違反する疑いがある投稿を発見された場合は、こちらより該当する理由を選択の上報告ください。
    該当する理由を選択してください。
    キャンセル  
    投稿の報告
    通信に失敗しました。恐れ入りますがしばらくたってからやり直してください。
    閉じる
    ご協力ありがとうございました
    ※報告者情報、報告内容については個人情報保護方針にて保護され、公開されることはありません。
    注意事項
    ご連絡に事務局が個別にお答えすることはありません。
    ご連絡いただいた内容は、利用規約に照らし合わせて確認を行います。
    ご連絡をいただいても違反が認められない場合には、対応・処理を実施しない場合もあります。
    閉じる