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ナスのイワシの蒲焼きはさみあげ
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味付け不要！混ぜて挟んで揚げるだけ。
晩酌にも白米にも合います
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    材料

    2-3人分

    いわしの蒲焼き
    1缶
    長なす
    1本
    小口切りねぎ
    1/3束分
    薄力粉、天ぷら粉
    適量
    作り方
    1. 1
      ナスは縦半分に切り、長さによって3-4等分に切る。さらに厚みを1/2に完全にカットせず、皮目に切り込みを入れる（難しければ最初から輪切りでOK）
    2. 2
      いわしの蒲焼きと小口切りねぎを混ぜる
    3. 3
      ナスの切り口に薄力粉を付けて。2を挟む
    4. 4
      全体に薄く薄力粉をまぶして、天ぷら粉をつけ、170度で色が着く程度に揚げる
    #おうち居酒屋レシピ
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