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エビと枝豆のシュウマイの皮フライ
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枝豆とエビをあまりがちなシュウマイの皮で包んであげたみんな大好きなフライです
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    材料

    3人分

    エビ
    10尾
    枝豆
    50g
    シュウマイの皮
    10枚
    揚げ油
    適量
    塩
    少々
    しそ
    3枚
    薄力粉
    小さじ1
    水(上の薄力粉を溶いておく)
    小さじ2
    作り方
    1. 1
      海老の殻を剥き、背腸をとって半分に開く
    2. 2
      枝豆を解凍し豆を取り出しておく
    3. 3
      1に2を3粒乗せて、シュウマイの皮で包む。薄力粉を水で溶いたやつでくっつける
    4. 4
      油で揚げたら出来上がり。油はねに注意。
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