Oishiine!!レシピ
白長ネギと鯖缶の簡単 旨ナムル
材料

鯖缶1つ分

鯖缶水煮(月花)
1缶
白ネギ
2本
★ごま油
大さじ1
★醤油
小さじ1
★中華だし(顆粒)
小さじ1/2
★おろしニンニク
小さじ1/2
いりごま
小さじ1
かいわれ大根
お好みで
味が薄い場合はお好みで塩
適宜
作り方
  1. 1
    白ネギは薄く斜め切りにして、水に晒しておく。鯖缶は軽く水切りをしておく。 ※鯖缶の汁は捨てずにお味噌汁等に入れるのがオススメです。
  2. 2
    ボウルに★を入れてしっかり混ぜて、そこへ水切りした白ネギと鯖缶を入れて崩れすぎないように混ぜる。いりごまをひとつまみ手で軽く潰しながら混ぜ込む。
  3. 3
    味が馴染んだら、鯖缶に盛って、残りのいりごまとかいわれ大根を乗せたら完成!
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