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サバカレー
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冷蔵庫にある野菜で簡単に作れます。
ほのみお
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材料
2人分
さば水煮缶
1缶
茄子
中1本
玉ねぎ
中1/2
パプリカ
中1個
カレールー
適量
ケチャッブ
大さじ1
お好みソース
大さじ1
インスタントコーヒー
小さじ1
作り方
1
野菜を好みの大きさに切り炒める
2
野菜がしんなりしてきたらさば水煮缶を汁ごと加え、水150cc入れてさばの大きいところを木べらなどでほぐしながら15分程度煮込む。
3
好みのカレールーを入れてケチャップ、お好みソースを入れます。
4
カレールーが馴染んできたらインスタントコーヒーを入れて仕上げる。
#簡単
#手軽
#2023さば缶アレンジ
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