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さば茶漬け
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みょうが、生姜、白ごま、青ねぎがさばの旨みを引き出してくれます。
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材料
4人分
お好みのさば缶
1缶
みょうが
3個
生姜みじん切り
1片
白ごま
大さじ1
青ねぎ
少々
昆布だし
3カップ
ごはん
4膳分
作り方
1
さばの身を一口大にほぐしておく。
2
みょうがはみじん切り、青ねぎもみじん切りにしておく。
3
ごはんに1(缶の汁ごと)、2、生姜のみじん切り、熱くした昆布だしをかける。
#さば缶
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