Oishiine!!レシピ
大変身!シェパーズパイ♪
ビーフシチューを大皿料理に大変身!パスタとポテトで一皿でも大満足です♪
材料

3人分

至福の一皿ビーフシチュー
2つ
じゃがいも
5個
○生クリーム
大さじ1
○牛乳
大さじ3
○ハーブ入り塩コショウ
少々
○バター
大さじ3
○コンソメ
小さじ1
パスタまたはマカロニ
100g
作り方
  1. 1
    柔らかくなったじゃがいものお湯を捨て、○の調味料を混ぜながら滑らかにマッシュする
  2. 2
    じゃがいもは半分に切り、1cmほどにカットする。水にさらし、ひたひたのお水から竹串が通るまで煮る
  3. 3
    パスタ、又はマカロニを茹でておき、オリーブオイルと塩少々で味付けしておく
  4. 4
    茹でたじゃがいものお湯を捨て、○の調味料を混ぜながら滑らかにマッシュする
  5. 5
    ビーフシチューを少し崩し、パスタ(マカロニ)と和え、耐熱皿に敷き詰める
  6. 6
    その上にマッシュポテトを、平らにしたら、フォークで模様をつける
  7. 7
    オーブンのグリル機能で20分ほど焼き上げ、焼き目が足りない場合には5分ほど追加して、完成♪
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