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豚のハーブリエットとりんごのパイ
35
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リエットを味見してすぐにりんごとパイで料理を作りたくなりました。お弁当にもお洒落な一品です。
watamei
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材料
2人分
豚のハーブリエット
1瓶
りんご
4分の一個
冷凍パイシート
1枚
砂糖
大さじ1杯
はちみつ
大さじ1杯
粗挽き胡椒
お好み
溶き卵
少々
作り方
1
冷凍パイシートをあらかじめ室温で解凍しておく
2
りんごの皮を剥きいちょう切りにし、砂糖とはちみつを加えて600Wのレンジで加熱する。(煮詰めて水分を飛ばす)
3
パイシートを半分にし麺棒で伸ばし、その上にリエットをのせ粗挽き胡椒を振り、その上にりんごをのせて包む。
4
パイの端をフォークでとじ、溶き卵を塗り、200度に温めたオーブンで10分〜15分焼いて出来上がり。(焼き過ぎないようにチェックしてください)
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