ゼライス使用✨ぽん酢ジュレ豚しゃぶ夏やさいサラダ✨
今年の夏はとにかく暑い‼︎
ということでビタミンしっかり補給したくて✨
豚しゃぶと夏野菜のサラダを作ってみました♪
子どもでも食べやすい「ぽん酢ジュレ」（ゼライス使用）で♪
ということでビタミンしっかり補給したくて✨
豚しゃぶと夏野菜のサラダを作ってみました♪
子どもでも食べやすい「ぽん酢ジュレ」（ゼライス使用）で♪
材料
2〜３人分
- 豚肉（冷しゃぶ用）
- 1パック（お好みで）
- 豆苗（もちろんレタスでも可）
- 1パック
- トマト（ミニトマトでもOK）
- 今回は一個
- かぼちゃ（スライスしてレンチン）
- 今回は5枚
- 豆腐（絹を水切りして）
- 1/2丁
- ゼライス（＋お水50cc）
- 5グラム
- ぽん酢
- 100cc
- 水
- 100cc
- お砂糖（今回きび砂糖）
- 小さじ2
作り方
-
1
ポン酢ジュレを作ります。 ゼライス（5グラム）とお水（50cc）をレンジにかけます（40秒くらい）
-
2
★ポン酢（100cc）とお水（100cc）、お砂糖（小さじ2）を混ぜておきます。
-
3
レンジにかけたゼライスを★に混ぜます。
-
4
よく混ぜて少し冷めたらラップをして冷蔵庫へ。1時間くらい冷やすとで固まります。
-
5
豚肉をお湯を沸かしたお鍋で湯通しします。（しゃぶしゃぶします） 上がったら水気を切って冷まします。
-
6
豆苗、トマト、かぼちゃ、お豆腐（パプリカ、きゅうりなど好きな野菜でOK） を食べやすい大きさにカットします。
-
7
野菜とお豆腐をお皿に盛り付けて、冷ましておいた豚肉も盛りつけます。
-
8
そのままラップをして冷蔵庫へ。
-
9
食べる直前に、盛り付けておいたサラダにポン酢ジュレをスプーンでくずしながらかけます。お好みで白ごまなどをふりかけて出来上がり✨
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