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ゼライス使用✨ぽん酢ジュレ豚しゃぶ夏やさいサラダ✨

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今年の夏はとにかく暑い‼︎
ということでビタミンしっかり補給したくて✨
豚しゃぶと夏野菜のサラダを作ってみました♪
子どもでも食べやすい「ぽん酢ジュレ」（ゼライス使用）で♪

豚肉（冷しゃぶ用）: 1パック（お好みで）

豆苗（もちろんレタスでも可）: 1パック

トマト（ミニトマトでもOK）: 今回は一個

かぼちゃ（スライスしてレンチン）: 今回は5枚

豆腐（絹を水切りして）: 1/2丁

ゼライス（＋お水50cc）: 5グラム

ぽん酢: 100cc

水: 100cc

お砂糖（今回きび砂糖）: 小さじ2

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ポン酢ジュレを作ります。ゼライス（5グラム）とお水（50cc）をレンジにかけます（40秒くらい）
2

★ポン酢（100cc）とお水（100cc）、お砂糖（小さじ2）を混ぜておきます。
3

レンジにかけたゼライスを★に混ぜます。
4

よく混ぜて少し冷めたらラップをして冷蔵庫へ。1時間くらい冷やすとで固まります。
5

豚肉をお湯を沸かしたお鍋で湯通しします。（しゃぶしゃぶします）上がったら水気を切って冷まします。
6

豆苗、トマト、かぼちゃ、お豆腐（パプリカ、きゅうりなど好きな野菜でOK）を食べやすい大きさにカットします。
7

野菜とお豆腐をお皿に盛り付けて、冷ましておいた豚肉も盛りつけます。
8

そのままラップをして冷蔵庫へ。
9

食べる直前に、盛り付けておいたサラダにポン酢ジュレをスプーンでくずしながらかけます。お好みで白ごまなどをふりかけて出来上がり✨

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