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さけ缶でキャベツ使い切りわんぱくサンド
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ボリューム満点のわんぱくサンドイッチ☆ランチボックスを開けた時にみんなの笑顔が集まります！
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    材料

    1人分

    食パン(8枚切り)
    2枚
    さけ缶
    半量
    マヨネーズ
    大さじ1
    レモン汁
    小さじ1
    黒コショウ
    少々
    卵
    1個
    キャベツ
    150g
    塩
    ひとつまみ
    コショウ
    少々
    酢
    小さじ2
    オリーブ油
    小さじ1
    人参
    30g
    トマト
    1/4個
    リーフレタス
    3枚
    スライスチーズ
    1枚
    バター
    10g
    作り方
    1. 1
      常温に戻した卵を沸騰した鍋に入れ、7分茹でる。水に取り殻をむく。
    2. 2
      バターを常温に戻す。
    3. 3
      さけの汁気を切り、マヨネーズ・レモン汁・黒こしょうであえる。
    4. 4
      キャベツを千切りにし、塩・コショウ・酢・オリーブ油で下味をつける。
    5. 5
      卵は縦半分に切り、人参は千切りにし、トマトは5㎜厚さの輪切りにします。リーフレタスはパンの大きさに合わせてちぎります。
    6. 6
      食パンの片面にそれぞれバターを塗る。
    7. 7
      ラップを敷いた上に食パンを対角線上に置き、スライスチーズ・さけ・人参・トマト・卵の順にのせ、キャベツをこんもり盛る。
    8. 8
      さらにリーフレタスをのせ、パンではさみラップで包む。
    9. 9
      ラップごと半分に切り、可愛く盛り付けたら出来上がり♪
    #さけ缶
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