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鮭缶とたっぷりキャベツのフジッリ

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キャベツがたっぷり食べられるパスタです。
鮭缶は汁ごと使い、栄養分もしっかり撮れます。

鮭缶: 1/2個

キャベツ: 2枚

トマト: 中1個

パプリカ: 1/6個

フジッリ: 50グラム

ニンニク: 少々

ハーブソルト: 適量

オリーブオイル: 大さじ2

白ワイン: 大さじ1

唐辛子: 1/2本

1

フジッリは表示通りにゆでる。
2

キャベツ、トマトはざく切り、玉ねぎ、にんにくは薄く切る。
3

フライパンにニンニク、唐辛子、オリーブオイルを入れ、香りが出るまで炒める。
4

玉ねぎ、パプリカ、キャベツを入れて炒める。
5

トマトと鮭缶を汁ごと入れ、白ワインを加え、水分を飛ばしながら炒める。鮭缶は食べやすいようにほぐすし、ハーブソルトで味付けをする。
6

ゆであがったフジッリを加えて、ざっと混ぜてできあがり。

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