みんなのレシピ
朝食に♪簡単ポタージュ
リサーラソーセージと玉ねぎを切って、あとはお鍋１つで簡単にできちゃいます^_^
朝食にぜひ♡
朝食にぜひ♡
材料
（2〜3）
- リサーラソーセージ
- １本
- 玉ねぎ
- 小1/2こ
- ミックスベジタブル
- 50g
- 牛乳
- 500cc
- バター
- 20g
- 顆粒コンソメ
- 小2
- 塩コショウ
- 少々
- 薄力粉
- 大3
作り方
- 1
ウインナーを薄切り、玉ねぎはみじん切りにする。
- 2
鍋にバター、(1)をいれ、玉ねぎに火が通るまで炒める。
- 3
一旦火を止め、薄力粉を振るい入れ、よく混ぜ合わせ。 ダマにならないよう牛乳を少しずつ加える。
- 4
綺麗に混ざったら、火をかけ、コンソメをいれ、とろみが出るまで煮込む。 (焦げないように時々混ぜながら弱火でゆっくり。)
- 5
塩コショウで味を調えて完成です。
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