みんなのレシピ
おさかなソーセージのカンタンおこわ
お持たせ女子会にもウケそうな「おさかなソーセージ入りのおこわ」。
炊飯器でカンタンに作ります。
梅干しで味にアクセントをつけています。
炊飯器でカンタンに作ります。
梅干しで味にアクセントをつけています。
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材料
（2人分（ちょっと多め））
- もち米
- 1合 150g
- おさかなソーセージ
- 1本70g
- 大葉
- 3〜4枚
- 梅干し
- 1個
- 塩
- 小さじ1/2
- 白炒りごま
- 適宜
作り方
- 1
もち米は研ぎ、2時間以上浸水しておく。
- 2
もち米の水を切り、80%の水を入れる。 （もち米150gなら120gの水） 私は75%くらいのバキッとした固さが好きです。
- 3
もち米の上におさかなソーセージを薄く切ってのせて 普通に炊飯します。ここで塩も加えます。
- 4
炊き上がったら全体的にふわっと混ぜて 少しさましてからお皿に盛る。 もち米は冷めている方がおいしい気がします。
- 5
大葉の千切りと梅干しの肉のみたたいたものを 所々に乗せて出来上がり♫
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